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Mandorlato Classico – Pepite in barattolo

7,0013,20

La tradizione è servita con la nostra specialità: il Finissimo Mandorlato. Composto da più del 75% da mandorle pelate tostate, amalgamate al miele d’acacia, all’albume d’uovo e allo zucchero, il mandorlato è una specialità dolciaria senza paragoni. Ingredienti genuini, gusto inimitabile.

 

Disponibilità: da Settembre a Marzo

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COD: N/A Categoria:

Descrizione

conservazione e TMC (termine minimo di conservazione)

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Il prodotto ha una durabilità di 12 mesi dalla data di produzione

Ingredienti

MANDORLE tostate (75%), miele d’acacia, zucchero, albume d’UOVO. Può contenere tracce di NOCCIOLE.

VALORI NUTRIZIONALI

Energia 2512 kj/603 kcal, Grassi 39 g di cui acidi grassi saturi 3 g. Carboidrati 42 g di cui zuccheri 30 g, Proteine 17 g, Fibre 8,2 g, Sale 0.66 g

Allergeni

MANDORLE, UOVO, NOCCIOLE

Il Mandorlato di Cologna Veneta

Il Mandorlato è un dolce tipico di Cologna Veneta, prodotto con quattro ingredienti chiave, naturali e di alta qualità: mandorle tostate, miele d’acacia, albume d’uovo e zucchero. La cottura del miele con lo zucchero e l’albume d’uovo avviene in una torroniera di rame per 6 ore.

Quando l’impasto risulta pronto vengono aggiunte le mandorle poco alla volta finché non sono ricoperte da uno strato finissimo di pasta. Le mandorle vengono tostate a bassa temperatura per 4 giorni per mantenere il colore bianco e renderle friabili.

“PER I NOSTRI PRODOTTI UTILIZZIAMO SOLO LE MIGLIORI MATERIE PRIME.
Ognuna di esse viene lavorata sapientemente per esprimere tutto

il gusto e mantenere le qualità organolettiche.
Questa attenzione massima per la qualità ci permette di vivere sereni, consapevoli di proporre ai nostri clienti prodotti
di eccellenza artigianale Italiana.
Vi invitiamo pertanto all’assaggio, il modo migliore e più bello
per verificare di persona”

Maggiori informazioni?

    Informazioni aggiuntive

    Peso

    100 gr, 200 gr